【あさイチ】西京漬けのレシピ！ツイQ楽ワザ【4月1日】

作り方

• 冷凍の場合は1日かけて冷蔵庫で解凍する。
  塩を振って30分おいたら、水気を拭き取ります。
• 砂糖、みりん、減塩のみそを合わせます。
• 米こうじベースの甘酒を加えて混ぜ合わせます。
• １の切り身をジッパー付き保存袋に入れて、３のタレを入れたら優しく揉みこみます。
• 冷蔵庫で一日寝かせれば完成です。