1月7日のあさイチでは、ツイQ楽ワザ 「正月明けに食べたい ヘルシー&お手軽カレー」として、レンチンスパイスカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】レンチンスパイスカレーのレシピ!ツイQ楽ワザ【1月7日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcalあさイチのレンチンスパイスカレーのレシピ。
材料
トマト 100g
鶏もも肉 150g
おろししょうが 小さじ1(チューブ3㎝)
おろしにんにく 小さじ1(チューブ3㎝)
塩 小さじ1/2
フライドオニオン 大さじ1
- スパイス量はお好みで調整
ターメリック 小さじ1/4
クミン 小さじ1/4
コリアンダー 小さじ1/4
一味唐辛子orチリペッパー お好みで
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プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
作り方
- トマトはざく切りにする。
- 鶏もも肉はひと口大に切る。
- ボウルにトマトを入れ、鶏もも肉をのせる。
おろししょうが、おろしにんにく、塩小さじ1/2、ターメリック、クミン、コリアンダーを加える。
お好みで一味唐辛子やチリペッパーを加える。 - フライドオニオンを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 鶏肉に火が通っていたら取り出す。
- トマトをつぶしながら混ぜ、仕上げにプレーンヨーグルトを加えて混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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