【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ！田崎未央【2月10日】

作り方

• ブロッコリーを粗みじん切りにする。※房も茎も使う
• フライパンを熱し、油を入れて、ブロッコリーを強めの中火で1分程度炒める。
• 水（大さじ1）を入れ、ふたをして30秒ほど蒸す。
• （3）のふたを外し、塩・こしょうを入れる。 しらすを入れてさっと炒める。
• 好みで食べるラー油をかけて完成。