【あさイチ】ちくわとかぶの甘酢和えのレシピ!新谷友里江【3月4日】

3月4日のあさイチでは、新谷友里江さんが、ちくわとかぶの甘酢和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ちくわとかぶの甘酢和えのレシピ!新谷友里江【3月4日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

あさイチのちくわとかぶの甘酢和えのレシピ。

材料

  • かぶ(皮を剥く) 3個(約240g)

  • ちくわ(5mmの輪切り) 1本(35g)

  • かぶの葉(あれば・小口切り) 少々

  • 塩 小さじ1/4

  • 【A】
  • 酢 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1/2

  • 塩 小さじ1/8

作り方

  • かぶ2コは半分に切って2~3mm厚さの薄切りにし、かぶの葉と一緒にボウルに入れる。
    塩をまぶして10分間おいたら水けを絞る。
    残りの1コはすりおろし、水けをきる。
  • ボウルにAと(1)、ちくわを入れてサッとあえて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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