2月5日のあさイチでは、髙城順子さんが、大根の皮の醤油漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】大根の皮の醤油漬けのレシピ！髙城順子【2月5日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
40
kcalあさイチの大根の皮の醤油漬けのレシピ。
材料
大根の皮(5㎝長さの短冊切り) 100g
赤唐辛子(輪切り) 1本
- 【A】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 小さじ2
作り方
- 大根の皮は、ざるに並べて半日～1日、風通しのよいところに干す。
- ボウルに赤とうがらしとAを合わせ、(1)を入れて混ぜ、1時間以上漬けて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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