【あさイチ】たらこと豆腐のチゲのレシピ！コン・チョリュン【1月30日】

作り方

• 煮干しは頭とワタを取り除く。鍋に入れ、水を加えて20分間ほど浸す。
• 鍋を火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、弱火で4～5分間煮る。だしが出たら、煮干しを取り出す。
• (2)の鍋に、豆腐、えのきだけ、ねぎを入れ、塩を加えて味を調える。 最後に強火にし、たらこを入れ、ふわっとしたら火を止める。
• 器に盛りつけ、みつばを散らして完成。