【あさイチ】にんじんとかぶのグラッセのレシピ！谷昇【12月23日】

作り方

• フライパンに、にんじん、水（ひたひたになる程度）、塩、バターを入れ、強めの中火にかける。沸いたら中火にし、水けがなくなるまで約5分間煮る。かぶを加え、おいしそうな焼き色がつくまで炒める。
• 盛りつける前に軽く炒めてツヤを出して完成。