12月4日のあさイチでは、ローマのポルペッテの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】ローマのポルペッテのレシピ！イタリアの肉団子【12月4日】
Course: レシピServings
8
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalあさイチのローマのポルペッテのレシピ。
材料
- 【A】
牛ひき肉 700g
マッシュポテト 400g
卵 1個
牛乳パン(パンを牛乳につけて少しおいたもの) 100g
パルメザンチーズ(すりおろしたもの) 適量
パセリ(みじん切り) 50g
モルタデッラハム(みじん切り) 50g
レモンの皮(すりおろす) 適量
- －－－－
パン粉 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- Aの材料を全て混ぜ合わせる。
- 好みの大きさに丸めてパン粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにする。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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