【あさイチ】鶏と白菜のトマトオイスター煮のレシピ！エダジュン【10月28日】

作り方

• 鶏肉に塩をもみ込む。さらに小麦粉をもみ込む。
• フライパンにごま油をひき、中火で鶏肉の皮側に焼き色がつくまで焼く。上下を返し、サッと焼いたら白菜、春雨、トマトの順に重ね入れ、混ぜ合わせたAを回しかける。ふたをして、約5分間煮る。途中3分間たったら、全体を軽く混ぜる。
• 塩（分量外）で味をととのえて、器に盛る。細ねぎを散らして完成。