【あさイチ】りんごとじゃがいものチヂミのレシピ！コウ静子【9月30日】

作り方

• りんごは塩でこすり洗いをし、ヘタと種を除いて皮付きのまま6～7mm厚さのくし形に切る。
• ボウルに①とじゃがいもを入れ、【Ａ】をふり入れて混ぜ合わせる。
• フライパンの大きさに合わせて、数回に分けて焼く。
  フライパンになたね油を入れ、弱めの中火で温める。
  ①を菜箸とスプーンなどを使い、じゃがいも、りんご、じゃがいもの順に形を整えながら重ね、1分30秒～2分間ずつ両面焼き、さらに上下を返して1分間焼く。
• 器に盛り、塩を振っていただく。