9月24日のあさイチでは、きじまりゅうたさんが、なすの皮の甘酢マリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】なすの皮の甘酢マリネのレシピ!きじまりゅうた【9月24日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
50
kcalあさイチのなすの皮の甘酢マリネのレシピ。
材料
なすの皮 3個分
サラダ油 小さじ1
- 【A】
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 少々
- ----
黒こしょう(粗びき) 適量
作り方
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、水けを除いたなすの皮をしんなりするまで炒める。
- 【A】を加えて混ぜたら火を消す。粗熱がとれて、なすの皮の色が鮮やかになるまでおく。
皿に盛り、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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