【あさイチ】フライパンで米粉パンのレシピ！粉もの！ツイQ楽ワザ【9月3日】

作り方

• 生地を作る。
  ボウルにドライイーストと水、砂糖、塩を混ぜ合わせる。
• 米粉を加えて混ぜ、35℃のお湯を一回り大きなボウルに張って、25分温めて発酵させる。
• コーンを加えて軽く混ぜ、油を塗ったフライパンに生地を流し入れ、再び蓋をして35℃で湯煎し二次発酵する。
• 中火で4分、弱火で4分、ひっくり返してさらに弱火で8分焼き上げれば完成。