【あさイチ】あさりの豆乳スープのレシピ！牛尾理恵【7月3日】

作り方

• 鍋にオリーブ油を中火で熱し、1cm角に切った、たまねぎを2分間炒める。
  しんなりしたら、1cm角に切ったズッキーニを加えてサッと炒める。
  あさりの水煮を汁ごと加えてふたをして２分間煮る。
• 豆乳を加えて温め、【A】を加えて味付けをしたら皿に盛り、黒こしょうを振って完成。