6月18日のあさイチでは、ツイQ楽ワザ これならできる!令和の梅仕事として、梅干しアクアパッツァの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】梅干しアクアパッツァのレシピ!ツイQ楽ワザ【6月18日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcalあさイチの梅干しアクアパッツァのレシピ。
材料
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
刻みにんにく 1片分
ミニトマト 10個
水 300㏄
日本酒 大さじ2
昆布(5㎝×10㎝) 1枚
鯛 2切れ
梅干し 1個
作り方
- 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
- オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒める。
- 香りが立ったらミニトマトを加える。
- トマトの皮が縮んできたら、水、日本酒、昆布、鯛を入れる。
梅干しはちぎって加え種も入れる。 - 7分ほど煮込んで、鯛に火が通ったら、梅干しをの種を除いて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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