【あさイチ】スパイシーポテトサラダのレシピ!市瀬悦子【6月10日】

6月10日のあさイチでは、市瀬悦子さんが、スパイシーポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】スパイシーポテトサラダのレシピ!市瀬悦子【6月10日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

あさイチのスパイシーポテトサラダのレシピ。

材料

  • じゃがいも 2個(300g)

  • ベーコン(薄切り/1㎝幅に切る) 2枚分

  • オリーブ油 少々

  • 【A】
  • オリーブ油 小さじ1

  • レモン汁 小さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • クミンパウダー 小さじ1

  • 【B】
  • マヨネーズ 大さじ3

  • パセリ(葉を小さく摘む) 大さじ3

作り方

  • じゃがいもは、ひとつずつラップに包んで電子レンジ(600W)で3分間、上下を返して、さらに2分間かける。
    粗熱をとり、皮をむいてボウルに入れて粗く潰す。Aを加えて混ぜ合わせる。
  • フライパンでオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを入れて2分間炒める。
  • ベーコンとBを①のボウルに加えて混ぜ合わせたら完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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