【あさイチ】魔法のゼリーのレシピ！ムースとゼリー！賢く冷やして暑さを撃退！【7月18日】

7月18日のあさイチのスゴ技Qでは

賢く冷やして暑さを撃退として

魔法のゼリーの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

魔法のゼリーのレシピ

ゼリーとムースになります。

 

材料

100%ぶどうジュース・・200ml

ゼラチン・・5g

水・・大さじ2程度

砂糖・・20g

生クリーム・・50ml

 

作り方

①ゼラチンを水に入れてふやかします。

 

②鍋にぶどうジュースと砂糖を加えて弱火で溶かします。

泡が出てきたら火を止めます。

 

③ゼラチンを加えてかき混ぜながら溶かします。

 

④生クリームを加えて2～3回かき混ぜて型に入れます。

 

⑤室温で30分冷まして粗熱を取ってから

冷蔵庫で3時間冷やし固めます。

⑥ぬるま湯につけて型から外して完成です。

 

オレンジジュースやリンゴジュースでも作れます。

100%の酸が強いものでやってください。

 

まとめ

本当に最近暑いですよね。

ぜひ参考にしたいと思います。