【あさイチ】長芋と豚肉のチーズ蒸しのレシピ！【11月19日】

11月19日のあさイチのみんなゴハンだよでは

長芋と豚肉のチーズ蒸し

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

長芋と豚肉のチーズ蒸しのレシピ

 

材料(2人分)

長芋・・200g

豚こま切れ肉・・200g

塩・・小さじ1/3

トマト・・1個

にんにく(薄切り)・・1/2かけ分

水・・大さじ3

カマンベールチーズ(約100g)・・1個

イタリアンパセリ(みじん切り)・・お好みで

黒こしょう・・お好みで

 

作り方

①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をしっかりとまぶします。

長芋はよく洗い、皮付きのまま縦に4等分して、一口大の乱切りにします。

トマトはヘタを取って4等分のくし形に切ります。

 

②フライパンに豚肉、長芋、トマトの順に入れて、にんにく、水を加え、ふたをして中火で約8分間蒸します。

 

③カマンベールチーズを6～8等分にちぎって加えて火を止め、ふたをして約3分間蒸らします。

④器に盛り、お好みでイタリアンパセリを散らし、黒こしょうを振って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。