【あさイチ】味噌焼きおにぎりのレシピ！【1月7日】

1月7日のあさイチでは

味噌焼きおにぎり

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

味噌焼きおにぎりのレシピ

 

材料

【A】

味噌　640g

砂糖　65g

みりん　90ml

お湯　270ml

顆粒だし　1.8g

オニオンパウダー　18g

白ごま　30g

 

めんつゆ　140ml

ごはん　適量

みそ漬け大根　適量

 

作り方

①鍋に【A】の味噌、砂糖、みりんを入れます。

さらにお湯、顆粒だし、オニオンパウダー、白ごまを入れて混ぜます。

 

②中火で約6分加熱します。

 

③めんつゆを加えて60℃をキープします。

先に入れると風味が飛んでしまうので要注意です。

 

④弱火で約3分加熱します。

 

⑤一晩冷蔵庫で寝かせます。

⑥おにぎりを握って味噌漬け大根を具に入れます。

 

⑦トースターにおにぎりをのせ、味噌を塗り、片面ずつ焼けば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。