7月26日のあさイチのみんなゴハンだよでは
料理研究家のほりえさわこさんが
オクラピラフ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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オクラピラフのレシピ
材料(2人分)
オクラ・・5本
塩・・適量
温かいご飯・・400g
【A】
バター・・大さじ1
粉チーズ・・大sじゃい②
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
作り方
①オクラは塩をして板ずりします。
②お鍋にお湯を沸かしてオクラを加えてサッと茹でます。
③茹でたら水に取ってガクを取り除き
小口切りにします。
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④ごはんに【A】の調味料とオクラを加えて混ぜます。
⑤器に盛って完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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