【あさイチ】カラフルサラダのレシピ！川島孝！みんなゴハンだよ！【6月28日】

6月28日のあさイチのみんなゴハンだよでは

フランス料理店店主の川島孝さんが

カラフルサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

カラフルサラダのレシピ

 

材料(2人分)

かぶ・・1個

トマト・・1個

きゅうり・・1本

黄パプリカ・・1個

みょうが・・1/2個

 

【A】

オリーブオイル・・大さじ1

塩・・少々

こしょう・・少々

レモンの搾り汁・・1/2個分

 

作り方

①トマトとかぶは8等分のくし形に切ります。

 

②きゅうりとパプリカは乱切りにして

みょうがは千切りにします。

 

③ボウルに【A】をよく混ぜます。

④③に野菜を加えて和えれば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。