8月3日のあさイチの解決ゴハンでは
料理研究家のワタナベマキさんが
ミニトマトのポン酢マリネの
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ミニトマトのポン酢マリネのレシピ
作り置きに便利なレシピです。
材料
ミニトマト・・15個
削り節・・2.5g
【A】
ポン酢しょうゆ・・60ml
酒・・大さじ1
水・・50ml
塩・・ひとつまみ
しょうが(千切り)・・1かけ分
作り方
①ミニトマトは湯むきをして
キッチンペーパーで水気をしっかり拭きます。
②①を熱湯消毒をした保存容器に入れます。
③【A】を鍋でひと煮立ちさせます。
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④③を②にいれて削り節を加え
なじませて冷ませば完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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