【あさイチ】いももちのレシピ！じゃがいも！【7月12日】

7月12日のあさイチの解決ゴハンでは

いももちの作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

いももちのレシピ

じゃがいもで作れるいももちです。

 

材料

じゃがいも・・2個(300g)

 

【A】

塩・・ひとつまみ

片栗粉・・大さじ4

 

水・・大さじ2～3

バター・・10g

 

作り方

①じゃがいもは洗って

濡らしたペーパータオルで包んでから

ラップでふんわりと包みます。

 

②500Wのレンジで約6分程度

竹串がスッと通るまで加熱します。

 

③皮をむいてポリ袋に入れて

麺棒でなどで袋の上からつぶします。

 

④塩、片栗粉を混ぜて水を少しずつ加えて

耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねます。

⑤直径3cm程度の棒状にまとめて

お好みの厚さに切ります。

 

⑥フライパンにバターを加えて温め

中火で色づくまで焼きます。

裏返して蓋をして弱火で4～5分焼きます。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。