10月15日の有吉ゼミでは
コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが
超巨大肉のパイ包み
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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超巨大肉のパイ包みのレシピ
材料
牛肩ロース肉
ハンバーグ
ゆで卵
乾燥パスタ
生ハム
パイシート
作り方
①牛肩ロースの形を整えて開き
肉たたきで平らにします。
②ゆで卵の周りにハンバーグを置いて
乾燥パスタで留めます。
③②を①にのせて巻きます。
タコ糸で縛ります。
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④フライパンで焼き上げます。
⑤すべての面が焼けたらタコ糸を外して
生ハムを表面に貼り付けます。
⑥パイシートを連結させて⑤を包みます。
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⑦オーブン台にのせて余った生地で飾り付けをします。
⑧オーブンで1時間15分焼いたら完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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