2018年10月20日の嵐にしやがれでは
出川哲朗さんがゲストで登場し
出川二宮ハンバーグの旅が開催され
240時間かけて作るデミグラスハンバーグが
めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。
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キッチン空「デミグラスハンバーグ」
パテは国産牛と豚の粗びきをチョイスしており
フライパンで焼き目をつけて
オーブンでじっくり焼くので肉汁がすごいです。
さらにこちらのすごいところは
デミグラスソースに10日もかけて作っています。
野菜を入れて10時間煮込み、その野菜を取り出し
また新しい野菜を入れてまた10時間煮込む
これを10日間繰り返して作られています。
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肉汁がパンパンのハンバーグとデミグラスソースの
相性が抜群です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
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