【嵐にしやがれ】おじさんグルメデスマッチ！森星！牛ご飯！トマトのビーフ！トロタク！ジャンボ油揚げ！両面焼きそば！【6月30日】

2018年6月30日の嵐にしやがれでは

森星さんがゲストで登場し

おじさんグルメデスマッチ対決が開催され

めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。

 

あぺたいと「両面焼きそば」(板橋区高島平)

表面はカリッと中はもちっとした焼きそばで

水分が少ない麺がポイントです。

焼く直前に湯がいて

表面がパリパリになるまで焼きます。

 

秘伝のソースを絡めてから崩すことで

唯一無二の焼きそばです。

 

食堂とだか「牛ご飯」(五反田)

A4ランクの黒毛和牛を特製のたれで

弱火で30秒サッとソテーします。

 

ご飯にお肉を盛って

さらにサーロインを30秒ソテーしたものをのせています。

 

1000円とかなり安いですが

5か月先まで予約でいっぱいです。

 

キッチンたか「トマトのビーフ」(新宿荒木町)

小泉進次郎さんや出川哲朗さんも訪れるお店で

牛バラ肉とスライス玉ねぎを炒めm手

トマトソースで合わせます。

 

砂糖、しょうゆ、白ワインの自家製たれで

さらに絡めて炒めれば完成です。

へぎそば匠「ジャンボ油揚げ(全部入り)」(新宿四谷)

栃尾産の大きな油揚げを使用しており

この油揚げを油でカラッと揚げます。

 

この油揚げを開いて

特製の甘辛みそとひきわり納豆

削り節、ねぎをひき詰めて挟んだ一品です。

 

鮨ふるかわ「トロタク」(港区西麻布)

トロタクが看板メニューのお店です。

なぜならトロタクの生みの親のお店なのです。

脂がのったトロと壺漬けのたくあんを

海苔巻きではなく、にぎりで提供してくれます。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ食べに行ってみたいです。