2018年4月28日の嵐にしやがれでは
上田晋也さんとオカリナさんが登場し
町中華デスマッチ対決が開催され
ツァンイントウが
めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。
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台南坦仔麺「ツァンイントウ」(水道橋)
台湾グルメで渡辺直美さんが紹介して
話題になって火が付いたグルメです。
合いびき肉とニンニクの芽を使った料理です。
合いびき肉を炒めてトウチを加えます。
トウチとは大豆に麹を加えて
発酵させた調味料でこれが本場の味にしてくれます。
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ご飯にかけた食べるのが直美さんのおすすめです。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
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