3月15日の青空レストランでは、インディアンスのお二人がゲストで、大分県大分市の謎の海藻「クロメ」を教えてくれました。
スポンサーリンク
目次
クロメとは？
クロメとは、粘り気の強い昆布に似た海藻です。
毎年1月15日頃に漁が解禁され、3月中旬までの季節限定の海藻。
1月～3月の旬の時期は、えぐみがほとんどなく、生のものはサッと茹でるだけで、柔らかくおいしくいただくことができます。
また、刻むことでネバネバになり、ごはんなどにかけてもおすすめ。
糖質を包んでくれるので血糖値の急上昇を抑え、満腹感も得やすいのでダイエットにもおすすめです。
クロメのお取り寄せ
¥799
(2025/04/03 10:07:10時点 楽天市場調べ-詳細)
¥1,298
(2025/04/03 10:07:11時点 楽天市場調べ-詳細)
クロメは楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
スポンサーリンク
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
¥799
(2025/04/03 10:07:10時点 楽天市場調べ-詳細)
コメント