1月25日の青空レストランでは、柏木由紀さんがゲストで、静岡県浜松市の新白玉ねぎのプレミアムホワイトを教えてくれました。
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目次
新白玉ねぎ プレミアムホワイトとは?
静岡県浜松市の新白玉ねぎは生産量も限られており、幻の玉ねぎとして知られています。
新白玉ねぎはみずみずしく、辛みが少ないのが特徴です。
形状も通常の球体よりも平べったく、肉厚で食べ応えもあります。
甘みとコクがあり、サラダはもちろん、様々な料理に使ってもおいしくいただけます。
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まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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