9月7日の青空レストランでは、佐藤隆太さんがゲストで、愛媛県宇和島市の、マグロ養殖の神様が育てるだてまぐろを教えてくれました。
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目次
だてまぐろとは？
愛媛県宇和島市で天然マグロを超える味わいの養殖マグロが「だてまぐろ」です。
豊後水道の自然豊かな海域にある生簀で幼魚から育てられており、安心安全な餌にこだわって育てられています。
最大の特徴は一度も冷凍しない、生で流通させられること。
本マグロの豊かな味わいを余すことなくいただけます。
だてまぐろのお取り寄せ
だてまぐろは楽天、ヤフーショッピング、Amazonなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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