【青空レストラン】ケンサキイカ(剣先イカ)の購入・販売・お取り寄せ！山口県下関市【6月1日】

6月1日の青空レストランでは、ヤーレンズのお二人がゲストで、山口県下関市の、剣先イカを教えてくれました。

ケンサキイカとは？

ケンサキイカはアオリイカと並ぶイカの王様で、肉厚で身が柔らかく濃厚な甘みがあります。

別名でアカイカ、マイカ、シロイカと呼ばれたりもします。

新鮮なケンサキイカはコリコリとした歯ごたえも特徴で、お刺身で頂くと絶品です。

もちろん、天ぷらや煮物にしてもいいし、焼いてもおいしくいただけます。

ケンサキイカのお取り寄せ

ケンサキイカはAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。