【青空レストラン】たけのこ旬一の購入・販売・お取り寄せ！京都府京都市【4月20日】

4月20日の青空レストランでは、友近さんがゲストで、京都府京都市の、ブランドたけのこの「たけのこ旬一」を教えてくれました。

たけのこ旬一とは？

京都府京都市のたけのこ旬一が紹介されました。

土から出る前の地中に埋まった状態のものを収穫し、収穫した地下茎のところに昆布を置いて、うま味を吸わせているのが特徴。

地上に出る前に収穫することで、えぐみがないので、生でもいただける一品。

かおりはたけのこですが、甘味と汁が多いのでフルーツを食べているような感じになります。

たけのこ旬一のお取り寄せ

たけのこ旬一は楽天、Amazon、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。