12月21日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
アンジャッシュ児嶋さんがゲスト登場し
茨城県水戸市のカワシマ食品さんで
国産のキムチを特集してくれましたので紹介します。
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カワシマ食品とは？
茨城県水戸市でキムチを作っている会社です。
国産の野菜にこだわったキムチが特徴で、日本人の口に合うように作られています。
甘みのある唐辛子を厳選し、アミの塩辛でコクを、自家製のイカの塩辛の出汁でうまみを引き出しています。
白菜1枚1枚に塩を振って手間暇かけて作られています。
湯葉を使ったキムチも特徴的で、奥久慈の湯葉を広めるためにコラボした商品です。
湯葉のために調合したヤンニョムで漬け込むことで、湯葉の甘みが引き出されています。
湯葉のお取り寄せ
ヤフーショッピングなどの通販で購入できます。
白菜キムチのお取り寄せ
カワシマ食品の白菜キムチもお取り寄せできます。
青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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キムチを使ったレシピ
今回の青空レストランはを使って
キムチ鍋
などを作ってくれます。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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