6月22日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
藤田ニコルさんがゲスト登場し
群馬県伊勢崎市で
夏ごぼう京香を特集してくれましたので紹介します。
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夏ごぼう京香とは?
夏ごぼう京香とは群馬県伊勢崎市が
地域のブランド品として開発した新しいごぼうです。
糖度が16度以上にもなるごぼうで
フルーツよりも甘いくらいのゴボウとなります。
さらには甘みだけでなく
柔らかくて煮物などにしても美味しくいただけます。
冬ごぼうは歯ごたえがありますが
フレッシュな夏ごぼうは成長過程なので柔らかいのです。
夏ごぼう京香のお取り寄せ
夏ごぼう京香は青空レストランの公式のお取り寄せを
ぜひチェックしてみてください。
しょうゆすこ
バルサミコ酢と薄口しょうゆで作られた
しょうゆすこもお取り寄せできます。
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夏ごぼう京香のレシピ
今回の青空レストランは夏ごぼう京香を使って
- ゴボウピザ
- 炭火焼き
- ポタージュ
- メンチカツ
などを作ってくれます。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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