4月20日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
サバンナのお二人がゲスト登場し
岡山県笠岡市で
シャコを特集してくれましたので紹介します。
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シャコとは?
シャコとは寿司ネタにもよく出ており
シャコエビやガサエビなどの別名で呼ばれてます。
エビに姿が似ていますが、分類上は結構遠い関係にあります。
エビに比べて平べったい体をしており
強大な捕脚を用いることで
他の貝やカニなどの甲殻類を食べる獰猛な生き物です。
シャコのお取り寄せ
シャコは通販でお取り寄せできます。
青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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シャコのレシピ
今回の青空レストランはシャコを使って
- 塩ゆで
- 刺身
- 握り
- 天ぷら
- シャコのアラビアータ
などを作ってくれます。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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