【青空レストラン】甘鯛(あまだいの朝干し)の購入・販売・お取り寄せ！静岡県焼津市！【3月2日】

 

3月2日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ミキのお二人がゲスト登場し

静岡県焼津市で

甘鯛を特集してくれましたので紹介します。

 

甘鯛とは？

甘鯛とは「鯛」という名前がついていますが

実はスズキの仲間の魚です。

 

白身の魚でタンパクな味わいが特徴で

主に干物にしていただくことが多いですが

刺身にしてももちろんおいしくいただくことができます。

 

鱗ごと食べられる魚で

今回の青空レストランでも松笠揚げで

鱗ごと調理されました。

 

甘鯛のお取り寄せ

甘鯛はAmazonや楽天の通販でもお取り寄せできます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

あまだいの朝干しのお取り寄せ

干物にすることでうま味が凝縮されています。

 

甘鯛のレシピ

今回の青空レストランは甘鯛を使って

• 刺身
• こぶ締めの握り
• 松笠揚げ
• 塩麹漬けの干物

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

ぜひお取り寄せしてみたいです。