2月2日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
霜降り明星のお二人がゲスト登場し
鳥取県鳥取市を訪れて
椎茸の王様の鳥取茸王
を特集してくれましたので紹介します。
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鳥取茸王とは?
鳥取茸王は鳥取県産の原木椎茸の最高級ブランドです。
菌興椎茸協同組合が開発した「菌興115」という品種のしいたけで
山のあわびとも呼ばれるほど
肉厚でうまみの濃い椎茸になっています。
鳥取茸王の菌興115は菌興椎茸協同組合で開発された
どの品種よりも肉厚で大型で
機能性成分も多く含まれている
まさに椎茸の王様という品種です。
鳥取茸王の菌興115は鳥取では「鳥取茸王」ですが
石川では「のとてまり」、広島では「広島ジャンボ」
という名称で販売されており
こちらも人気のしいたけとなっています。
鳥取茸王のお取り寄せ
鳥取茸王はAmazonや楽天でお取り寄せできます。
干ししいたけ
[wpap service=”with” type=”detail” id=”B07NC19X7R” title=”鳥取茸王 旨味だししいたけ 100g×2袋 乾燥 しいたけ たけおう 満天青空レストラン”]
鳥取茸王と同じ品種のしいたけの干ししいたけです。
青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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鳥取茸王のレシピ
今回の青空レストランは鳥取茸王を使って
- しいたけの炭火焼き
- しいたけの天ぷら
- 肉詰めステーキ
などを作ってくれます。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
私も最近、椎茸にはまっておりスーパーでよく買いますが
鳥取茸王は食べたことないので
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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