【青空レストラン】オリーブ車海老の購入・販売・お取り寄せ！車海老のオリーブソース！香川県三豊市！【10月20日】

10月20日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

戦場カメラマンの渡部陽一さんがゲスト登場し

香川県三豊市を訪れて

オリーブ車海老を特集してくれましたので紹介します。

 

オリーブ車海老とは？

オリーブ車海老とは小豆島産のオリーブを

細かく砕いて餌に混ぜて育てられた

香川県産の車海老です。

 

オリーブを餌に混ぜて育てた車海老は

普通の車海老と比べて

甘さ、旨さが高く苦味が少ないスッキリとした味わいになります。

 

アミノ酸でいうと甘味のアラニンと

旨味のグルタミン酸が多く含まれ

苦味を呈するバリン、ロイシン、イソロイシン

フェニルアラニンの量が少ないのが特徴です。

 

また、オリーブ車海老は仁尾の海の近くで

大切に養殖されているので

水質や衛生環境もきれいで安心安全に食べることができます。

 

オリーブ車海老のお取り寄せ

オリーブ車海老は楽天でお取り寄せ可能です。

 

ふるさと納税の返礼品にもなっているので

興味のある方は是非活用してみてください。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

オリーブ車海老のレシピ

今回の青空レストランはオリーブ車海老を使って

• 車海老の刺身
• 塩焼き
• エビチリ
• エビフライ

などを作ってくれます。

 

まとめ

青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。

えび大好きですので

ぜひお取り寄せしてみたいです。