10月13日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
中村倫也さんがゲスト登場し
静岡県浜松市を訪れて
浜名湖クレソンの卵かけご飯におすすめの
お肉の削り節の「THE ふわり」を特集してくれましたので紹介します。
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THE ふわりとは?
THE ふわりとは一見普通のかつお節のように見えますが
その材料はカツオではありません。
上質なお肉を燻製にして旨味を凝縮したものを
削り節にしたものです。
種類は牛・豚・鶏と3種類ありふわふわの質感の削り節です。
料理に入れれば肉の奥深い旨み豊かな香りが溢れ出して
あっという間に上質な料理の出来上がります。
上質なお肉を燻製にすることで
肉が持つ本来の旨みや栄養素がぎゅっと凝縮しています。
そのため、普通にお肉をそのまま食べるよりも
効率良く栄養を摂取することができるのでご年配の方にもおすすめです。
THE ふわりのお取り寄せ
THE ふわりの牛肉です。
THEふわりの豚肉です。
THEふわりの鶏肉です。
青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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浜名湖クレソンのお取り寄せ
今回の青空レストランのメイン食材の
浜名湖クレソンもお取り寄せできますよ。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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