6月30日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
羽鳥慎一さんがゲスト登場し
神奈川県小田原市を訪れて
ちょっと変わった夏野菜のレッドムーンを
特集してくれましたので紹介します。
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レッドムーンとは?
レッドムーンとは皮が赤いじゃがいもです。
赤いのは皮だけで中は黄色っぽい色をしています。
ツルッとしたメークインのような手触りで
粘質系の特徴があり
煮込み料理などに使っても煮崩れないのが特徴です。
レッドムーンのお取り寄せ
名手農園
レッドムーンははなまる農園産ではないですが
Amazonや楽天でお取り寄せ可能です。
青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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レッドムーンのレシピ
今回の青空レストランはを使って
- トロトロトマトカレー
などを作ってくれます。
まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
名手農園
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