3月17日の満天☆青空レストランでは
MCの宮川大輔さんと
荒川良々さんと皆川猿時さんがゲスト登場し
栃木県那須塩原のあまたにチーズ工房を訪れて
モッツァレラチーズのたまり漬けを
特集してくれましたので紹介します。
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モッツァレラチーズのたまり漬けとは?
栃木県の那須高原はたくさんのチーズ屋さんがあり
あまたにチーズ工房さんでは
モッツァレラチーズを那須名産のたまり醤油に漬け込んで
コクとうま味を凝縮させた
モッツァレラチーズが販売されています。
2017年のOMOTENASHI SELECTIONで
金賞を獲得している一品です。
さけるチーズのたまり漬け
生乳のフレッシュ感を活かした
食感も楽しいさけるチーズを
たまり醤油に漬け込んだ一品です。
モッツァレラチーズ たまり漬けのお取り寄せ
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ホテルエピナール那須 Yahoo!店
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Tポイントもたまるのでおすすめです。
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ホテルエピナール那須 Yahoo!店
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青空レストランの公式のお取り寄せも
ぜひチェックしてみてください。
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モッツァレラチーズのレシピ
今回の青空レストランはモッツァレラを使って
那須の春香うどと一緒にピザを作ってくれます。
まとめ
モッツァレラ大好きですので
ぜひ食べてみたいです。
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