【青空レストラン】油麩の購入・販売・お取り寄せ！北上食品工業！お麩じゃが！ガーリック麩レンチトースト！宮城県！【3月3日】

3月3日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストの尼神インターのお二人が

宮城県登米市の北上食品工業さんを訪れて

油麩を特集してくれましたので紹介します。

 

油麩とは？

油麩とは宮城県登米市の伝統食品で

小麦粉のグルテンを取り出したお麩を

油で揚げた食べ物です。

 

9割以上が登米市で作られている油麩は

旨みを吸うので様々な料理に使うことができます。

 

また、お肉を食べられない人でも

油麩なら食べられ

タンパク質が豊富なので栄養満点です。

 

北上食品工業さんの油麩は

宮城県産の小麦粉を使用しており

宮城県産の小麦粉のグルテンを

大豆油で揚げたひと品になっています。

 

油麩のお取り寄せ

北上食品工業さんの油麩は

油麩丼のセットで売られています。

油麩丼のたれも付いているので

おうちで手軽に楽しめます。

 

青空レストランの公式のお取り寄せも

ぜひチェックしてみてください。

青空レストランお取り寄せ

 

油麩のレシピ

今回の青空レストランは油麩を使って

• お麩じゃが
• 麩チャンプルー
• 麻婆麩
• ガーリック麩レンチトースト
• はっと

などを作ってくれます。

 

まとめ

油麩はいろいろな料理に使えて

日持ちもするので

常備しておくのもいいですね。