11月19日の宮川大輔さんがMCの
満天☆青空レストランでは
ゲストのダイアンと共に
群馬県のふくろ茸ファームを訪れて
ふくろ茸を紹介してくれます。
ふくろ茸とは？
中国やベトナム、タイなどで栽培されているキノコで
きのこの幼菌の柄の根元に
厚い袋ができることからふくろ茸と呼ばれています。
大きくなってくるとシイタケの用にかさが開きます。
フクロタケ pic.twitter.com/6zGzw3Qr7h
— ゆーやちゃんていいます！ (@yoppa_rising) 2016年8月1日
ふくろ茸の味は？
エリンギのような食感で
旨みが強くしいたけのようで
ジューシーなのが特徴です。
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ふくろ茸のお取り寄せ
ふくろ茸は流通が難しく
生で取り寄せるのはなかなか厳しいのですが
青空レストランの公式のお取り寄せで購入可能です。
青空レストランお取り寄せ
缶詰のふくろ茸もありますよ。
ふくろ茸のレシピ
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今回青空レストランでは
- 塩コショウ炒め
- トムヤムクン
- ベトナム風オムレツ
- 中華炒め
- 炊き込みご飯
を作ってくれます。
まとめ
生のふくろ茸食べてみたいですね。
青空レストランの公式のお取り寄せで
買ってみたいと思います。
青空レストランの公式のお取り寄せで購入可能です。
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