【相葉マナブ】栗のクリームグラタンのレシピ【10月13日】

作り方

• 栗は皮を剥いて、蒸し器で40分蒸す。
• 40分蒸したら、小さめのものや割れているものを選んでマロンペーストを作る。
  選んだものをミキサーに入れ、生クリームと一緒に撹拌する。
• 鍋に入れて混ぜながら弱火で加熱したらマロンクリームはOK。
• 耐熱皿にマロンペーストを入れ、蒸した栗を並べる。
• 三温糖をまぶす。
• オーブンで10分焼き上げたら完成。