【相葉マナブ】揚げ出しアボカドのレシピ【3月16日】

作り方

• ボウルに水とかつお節を加え、みりん、しょうゆ、塩2つまみを加える。
• ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• アボカドは半分に切って、さらに十字に切り、小麦粉をまぶす。
• フライパンに2㎝深さ程度の揚げ油を入れ、表面が色づくまで2～3分揚げる。
• 器に揚げたアボカドを入れ、②のだしをかけ、しょうがのすりおろしをのせて完成。