【相葉マナブ】にんじんステーキのレシピ【3月9日】

作り方

• にんじんのヘタを包丁でくり抜く。
• 丸ごとラップで包んで、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
• 加熱後、にんじんを縦半分に切る。
• フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて弱火にかける。
  にんにくがきつね色になったら、にんにくを取り出す。
• にんじんの断面を下にして加えて、塩2つまみを加え、蓋をして5分ほど加熱する。
• ひっくり返して、再び塩2つまみを振り、蓋をしてさらに4分加熱する。
• 器に盛って、粉チーズを振り、粗びき黒こしょう、乾燥パセリをふって完成。