【相葉マナブ】サーモンのレアカツのレシピ【1月26日】

作り方

• サーモンに白だしをからめる。
• フライパンにフライパン用ホイルを敷いて、パン粉をきつね色になるまで炒める。
• サーモンの表面をキッチンペーパーを拭き、マヨネーズを塗り、②のパン粉を全体にまぶす。
• 天板にアルミホイルを敷いて、サーモンをのせ、250℃のオーブントースターで4分焼く。
• ポン酢に青ねぎを加えたタレを作る。
• サーモンを食べやすい大きさに切り、タレを添えて完成。