【相葉マナブ】カルボ餅のレシピ！市瀬悦子【1月5日】

作り方

• カルボソースを作る。
  ボウルに温泉卵、マヨネーズ、すりおろしにんにく、粉チーズ、塩を加えて、泡だて器で混ぜる。
• 切り餅を半分に切る。
• フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、こんがりとしたら一度お皿に取り出す。
• 餅をフライパンに入れ、水大さじ6を加えて蓋をし、3分ほど蒸し茹でにする。
• 水気を切りながら、カルボソースに餅とベーコンを加えて絡める。
• 仕上げに黒こしょうを振ったら完成。
• 温泉卵
• 水を入れた耐熱ボウルに卵を加える。
• 爪楊枝で黄身に4か所ほど穴を開ける。
• ラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱すれば完成。