【相葉マナブ】シン・雑煮のレシピ！野永喜三夫【1月5日】

作り方

• お餅をトースターで焦げ目がつくまで焼く。
• 鍋に白だし、水を入れる。
• かまぼこ、皮付きのまま輪切りにしたにんじん、鶏肉は大きめに切って加える。
• 中火にかけて煮込み、アクを丁寧に取り除く。
• 小松菜を加えて色が変わればOK。
• 器にお餅と具材を入れて、餅にかからないようにおだしを入れて完成。