11月3日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~千葉県成田市のれんこんとして、れんこんサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ【11月3日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
150
kcal相葉マナブのれんこんサラダのレシピ。
材料
れんこん 300g(1節目がおすすめ)
きゅうり 1/2本
セロリ 1/4本
りんご 1/8個
トマト 1/2個
ハム 2枚
イタリアンドレッシング 大さじ3
作り方
- れんこんは皮をむき、薄めのいちょう切りにする。
きゅうり、セロリ、りんごは薄切り、トマトは1cm角に切る。ハムは8等分に切る。 - 耐熱ボウルにれんこんを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
バットに広げて、粗熱をとる。 - ボウルにきゅうり、ハム、セロリ、りんご、【2】を入れ、イタリアンドレッシングを加えて和える。
- 皿に盛り付け、トマトを飾って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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