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7月21日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん 〜袖ケ浦の新じゃが〜として、焼きポテサラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【相葉マナブ】焼きポテサラのレシピ【7月21日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
400
kcal相葉マナブの焼きポテサラのレシピ。
材料
新じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 80g
塩 小さじ1/4
こしょう 小さじ1/4
サラダ油 大さじ1
作り方
- 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4等分に切って耐熱ボウルに入れる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱したら取り出してマッシャー等でつぶす。 - 粗みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、平たい丸型に形を整える。
- フライパンにサラダ油を引き、中火で両面焼き色がつくまで焼いて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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